Dalam rangka meningkatkan kecerdasan otak manusia dan efektivitas kemampuan hidup manusia, Sekolah Islam Shafta mengadakan kegiatan peringatan hari gizi nasional dengan tema gizi sebagai pencerdas kehidupan bangsa. Acara ini digelar di halaman sekolah dan dihadiri seluruh warga Sekolah Islam Shafta dan mendatangkan narasumber dr. Djudi.
Sebelum acara inti dimulai dilakukan beberapa kegiatan seperti sholat dhuha berjamaah dan doa bersama lalu dilakukan kegiatan sarapan pagi bersama siswa SMP-SMA Shafta dan bapak ibu guru. Ada rasa kebersamaan ketika sarapan bersama dimulai ada yang tukar makanan dengan teman lainnya.
Dalam paparannya dr. Djuhdi menjelaskan peranan penting gizi bagi kehidupan manusia tidak boleh diremehkan dan selalu makan makanan yang tidak terlalu banyak menggunakan MSG dalam jangka panjang karena berakibat tidak baik bagi kesehatan dan otak seperti pola berpikir semakin lambat. Lebih banyak mengonsumsi zat besi seperti ati ayam, sayur hijau dan tidak terlalu banyak nyemil. Mengikuti kegiatan olah raga juga akan meningkatkan stamina seseorang berbeda dibanding dengan yang tidak berolahraga. Lebih lanjut dikatakan “ Pola hidup sehat harus diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.“
Dr. Djuhdi juga menjelaskan diet lemak terus dikurangi dan diusahakan minum air putih, berolahraga bagi yang mempunyai berat badan berlebih akan menjamin seseorang akan lebih sehat. Acara tanya jawab juga dilakukan bersama siswa tentang manfaat sayur. Dalam penjelasannya dr. Djuhd mengatakan sayur sangat penting bagi manusia hal ini dikarenakan sayur membantu proses pencernaan dalam perut. Jawaban terus mengalir dan antusias bertanya ternyata lebih banyak. Dengan sabar dr. Djuhdi berusaha terus untuk menjawab setiap pertanyaan yang terus muncul terutama dari siswa perempuan.
Melalui acara peringatan gizi ini ternyata mengandung banyak pengetahuan yang diperoleh dari penjelasan dr. Djuhdi di pagi ini. Tips-tips sehat terus disampaikan agar melalui peringatan hari gizi ini akan meningkatkan kesehatan bagi setiap manusia dan masa depannya.
