Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh
Pada pertemuan kali ini akan membahas mengenai reaksi kimia. Sebelumnya, akan dijelaskan terlebih dahulu mengenai perubahan kimia.
Perubahan kimia adalah proses yang menyebabkan beberapa zat kimia berubah menjadi suatu zat yang berbeda dengan bentuk dasarnya. Perubahan kimia pada dasarnya memiliki konsep yang mirip dengan perubahan fisika. Perubahan kimia melibatkan atom-atom yang ada pada zat tersebut. Perubahan kimia mengubah ikatan yang ada pada atom sehingga perubahan kimia dapat membuat ikatan atom atau molekul yang baru.
Berikut faktor perubahan kimia:
- Suhu
- Konsentrasi
- Keberadaan katalis
- Tekanan
- Keberadaan cahaya
- Kehadiran atau keberadaan zat lain
- Struktur molekul
- pH
- Potensial redoks
Contoh perubahan kimia
- Pembakaran
- Reaksi Korosi
- Fermentasi
- Reaksi Pencoklatan (Browning)
- Reaksi Penguraian (Dekomposisi)
- Reaksi Pembentukan Garam
- Reaksi Elektrolisis
- Reaksi Pengendapan
- Pemanggangan atau Pemanasan
- Reaksi Kimia dalam Tubuh
Selanjutnya penjelasan reaksi kimia bisa dilihat pada link berikut :