PENERAPAN SISTEM PRODUKSI MAKANAN INTERNASIONAL BERDASARKAN DAYA DUKUNG

Masakan Kontinental adalah masakan yang berasal dari negara yang mempunyai dataran luas, seperti Perancis, Inggris, Amerika, Australia. Sejarah masakan Kontinental dimulai ketika bangsa Romawi jaya melawan Eropa. Untuk merayakannya diadakanlah pesta.

Makanan kontinental diberikan dalam sebuah hidangan dengan susunan menu.

menu adalah suatu susunan makanan dan minuman untuk satu kali makan. Susunan menu makanan kontinental terdiri dari berbagai macam makanan yang dimakan secara bergiliran yang disebut courses dan mempunyai urutan tertentu.

Untuk materi selangkapnya silahkan klik https://sites.google.com/shaftasby.sch.id/nurhidayatispd/materi/pkwu/penerapan-sistem-produksi-makanan-internasional-berdasarkan-daya-dukung