Bioteknologi adalah ilmu yang memanfaatkan makhluk hidup atau bagiannya untuk menghasilkan produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia. Bioteknologi dibagi menjadi 2 yakni bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern.
- Bioteknologi Konvensional:
Menggunakan makhluk hidup atau mikroorganisme secara langsung, seperti dalam pembuatan tempe, tapai, atau yogurt. Prosesnya lebih sederhana dan menggunakan bahan yang mudah diakses.
- Bioteknologi Modern:
Menggunakan teknologi yang lebih canggih, seperti rekayasa genetik, untuk memodifikasi gen atau bagian-bagian organisme. Contohnya adalah pembuatan insulin sintetik atau tanaman transgenik.
Penerapan:
Bioteknologi memiliki berbagai aplikasi, termasuk dalam bidang pertanian (tanaman transgenik), kesehatan (vaksin, antibiotik), lingkungan (bioremediasi), dan industri (pembuatan bahan bakar nabati).
Contoh:
Bioteknologi Konvensional: Tempe, kecap, yogurt, keju, nata de coco.
Bioteknologi Modern: Pembuatan insulin sintetik, bayi tabung, tanaman transgenik, vaksin.
